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Le nostre mele

Leccornie nostrane in conversione biologica
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Meladelvescovo

MELA DEL VESCOVO

Piantata in territorio Vescovile si è diffusa in tutto il territorio etneo per la sua capacità di conservazione.
Cardilla

CARDILLA

Il proprietario del frutteto veniva chiamato Cardillo, povera di zuccheri, indicata per i diabetici.
Abbondanza

ABBONDANZA

Il nome di per se enfatizza la caratteristica della pianta in grado di dare molti frutti per ogni raccolto.
Donnello

DONNEDDU

Il proprietario terriero che le piantò si chiamava Don Neddu. Forma e gusto l'anno resa molto diffusa.
Ruggia

RUGGIA

In origine una specie selvatica dalla polpa prelibata venne in seguito adottata in alcuni frutteti.
Turca

TURCA

Prende il nome in base alla credenza che sia stata importata dai Turchi. Presenta una buccia molto scura.
Gelata

GELATA

Nei periodi freddi la polpa gela cristallizzando lo zucchero al suo interno e rendendola molto dolce.
Cola

COLA

Una delle più antiche varietà presenti è Cola, che prende il nome da colui che le piantò per primo un certo Cola.
Gelatocola

GELATO COLA

Frutto di un innesto naturale tra Cola e Gelata tramite lo sfregamento dei rami di alberi vicini.
Amedonna

A ME DONNA

Con un colorito che va dal verde chiaro al rossiccio questa mela ha un aspetto molto bello e delicato.
Rotolo

ROTOLO ( TESTA DI RE )

Frutto pregiato per i mercanti per la grossezza di ogni mela che poteva arrivare a pesare anche 800 grammi.
Maledeci

MALEDECI

Si dice che questo tipo di mela veniva utilizzata come frutto medicinale per curare una vasta gamma di mali.
Romaneddu

ROMANEDDU

I frutti si presentano in grappoli continuati simili visivamente a corde, da questo il nome romaneddo.
Cirino

CIRINO

La buccia presenta per aspetto alcune caratteristiche inconfondibili della cera, da questo Cirina.
Montagnese

MONTAGNESE

Frutto tipico delle alte quote. E' una varietà molto antica resta molto dura nel tempo e non si sfarina.
Appiello

APPIELLO

Veniva cucinata sul fuoco e posta sulla gola a mò di impacco avendo effetti benefici.
Appione

APPIONE

Questa varietà ha la particolarità di durare molto a lungo nel tempo.
Deliziosa

Golden delizioso bianco

Questa varietà di mela ha forma tondeggiante, buccia colore giallo/oro, polpa croccante e succosa, sapore leggermente acidulo ed è ricca di fruttosio.